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广州酱香白酒:白酒有几种香型?

2021-8-16 3:00:00
来源:http://gz.gzxstjy.com/news665610.html
详细介绍:

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  酱香广州白酒广州白酒有几种香型?

  广州白酒因其原料和生产工艺流程等不一样而产生了不一样的香型,关键有下列五种:

  ① 清香型。清香型纯粮酒的特性是芳香正宗,醇甘温和,诸味融洽,回味净爽。

  ② 浓香型。浓香型纯粮酒的特性是芬芳浓厚,甘绵鲜美,香气融洽,回味绵长。

  ③ 酱香型。酱香型纯粮酒的特性是香味清雅,酒味醇正,温和悠长,杯空留香。

  ④ 米香型。米香型纯粮酒的特性是蜜香清柔,清雅纯粹,通道绵甜,回味怡畅。

  ⑤ 兼香型。兼香型纯粮酒的特性是一酒多香,即兼具二种之上行为主体香型,故又称为混香型或复香型。

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